Schnelle Zimtschnecken aus der Heißluftfritteuse mit Fertigteig
Oft kommen wir nach Hause und haben alle riesigen Hunger auf etwas Süßes, aber ich habe keine Lust auf eine lange Back-Session. Oder spontan kündigt sich Besuch an, und ich hab mal wieder keinen Kuchen Zuhause. Genau dafür habe ich jetzt die perfekte Lösung: Zimtschnecken aus der Heißluftfritteuse!
Zutaten für 8-12 Zimtschnecken aus dem Airfryer
- Croissant-Teig: Fertiger Teig aus dem Kühlregal sorgt für luftige und buttrige Schnecken.
- Butter: Weiche Butter für eine aromatische und saftige Füllung.
- Brauner Zucker: Gibt den Schnecken eine karamellige Süße.
- Zimt: Für den typischen, winterlichen Geschmack.
- Vanillezucker: Verleiht eine feine Vanillenote.
- Frischkäse, Puderzucker & Milch (optional): Perfekt für ein cremiges Frosting
Lenas Extra-Tipp💡: Falls du kein Fan von Frischkäse-Frosting bist, kannst du die Zimtschnecken einfach mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit einem Klecks Honig servieren. Für eine noch intensivere Zimtnote kannst du auch eine Prise Kardamom in die Füllung geben.
Die genauen Mengenangaben findest du unten in der Rezeptkarte.
Zimtschnecken-Rezept aus der Heißluftfritteuse – So geht’s
- Teig vorbereiten: Den Croissant-Teig ausrollen und leicht andrücken, sodass eine durchgehende Fläche entsteht. Mit weicher Butter bestreichen.
- Füllung zubereiten: Braunen Zucker, Zimt und Vanillezucker mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Rollen und Schneiden: Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 8 gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Backen: Die Schnecken auf ein Backpapier legen und bei 180 °C für 8–10 Minuten in der Heißluftfritteuse backen, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie nicht zu eng zu legen, damit sie schön aufgehen können.
- Frosting (optional): Frischkäse, Puderzucker und Milch cremig verrühren und über die warmen Schnecken geben.
- Genießen: Am besten schmecken sie frisch und noch leicht warm – einfach unwiderstehlich!
Lenas Extra-Tipp💡: Du kannst die Zimtschnecken super vorbereiten: Rolle den Teig schon am Abend auf, schneide die Schnecken und bewahre sie abgedeckt im Kühlschrank auf. Morgens musst du sie dann nur noch in den Airfryer legen – perfekt für einen stressfreien Start in den Tag!
Variationen:
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Mit Nüssen: Wer es knackig mag, kann gehackte Walnüsse oder Mandeln in die Füllung geben.
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Extra karamellig: Ein Schuss Ahornsirup oder Honig macht die Schnecken noch süßer.
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Apfel-Zimt-Version: Fein gewürfelte Apfelstücke in die Füllung mischen für eine fruchtige Note.
Mir schmeckt’s!
Ich habe früher oft klassische Zimtschnecken gebacken – mit Hefeteig, viel Wartezeit und dann noch lange im Backofen. Das Ergebnis war lecker, aber ehrlich gesagt: Wer hat im Alltag die Zeit und Geduld dafür? Seit ich den Airfryer benutze, geht es nicht nur schneller, sondern die Schnecken werden auch richtig schön fluffig und außen goldbraun. Der große Vorteil: Der kleine Garraum der Heißluftfritteuse sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass die Zimtschnecken perfekt aufgehen, ohne auszutrocknen. Außerdem verbraucht die Fritteuse viel weniger Energie als ein großer Backofen – ideal für schnelle Snacks ohne unnötige Stromkosten.
Schnelle Zimtschnecken aus der Heißluftfritteuse mit Fertigteig
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Backpapier oder Airfryer-feste Backform
- Messer
- Pinsel
Zutaten
- 1 Rolle Croissant-Teig aus dem Kühlregal
- 50 g weiche Butter
- 50 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Frischkäse optional, für das Frosting
- 30 g Puderzucker optional, für das Frosting
- 1 TL Milch optional, für das Frosting
Anleitungen
- Teig vorbereiten: Den Croissant-Teig ausrollen und leicht andrücken, sodass eine durchgehende Fläche entsteht. Gleichmäßig mit der weichen Butter bestreichen.
- Füllung zubereiten: Braunen Zucker, Zimt und Vanillezucker vermischen und gleichmäßig auf der gebutterten Teigfläche verteilen.
- Zimtschnecken formen: Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 8 gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Backpapier vorbereiten: Ein Stück Backpapier in die Heißluftfritteuse legen oder eine Airfryer-feste Backform verwenden.
- Backen: Die Zimtschnecken mit etwas Abstand in die Fritteuse legen und bei 180 °C für ca. 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Frosting zubereiten (optional): Frischkäse, Puderzucker und Milch zu einer cremigen Glasur verrühren und die warmen Zimtschnecken damit beträufeln.
- Servieren: Die Zimtschnecken warm genießen!
