Knusprige Gnocchi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – Der leckere TikTok-Trend!

von Lena | 25. Feb. 25 | Beilagen & Gemüse, Familienfreundlich, Fingerfood & Snacks

Kennst du schon Gnocchi-Pommes? Dieser geniale Snack-Trend aus TikTok ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker! Knusprig von außen, weich von innen – und das Beste: Sie sind in kürzester Zeit fertig. Perfekt als schnelle Beilage, Snack oder Fingerfood für die ganze Familie. Und dank der Heißluftfritteuse werden sie wunderbar knusprig – ganz ohne Frittieren in Fett.

Knusprige Gnocchi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – Der leckere TikTok-Trend

Zutaten für knusprige Gnocchi-Pommes

Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten, die du vielleicht schon zuhause hast:

Gnocchi: Am besten eignen sich frische Gnocchi aus dem Kühlregal. Sie haben die perfekte Konsistenz und werden besonders knusprig.
Öl: Ein wenig Olivenöl oder ein neutrales Pflanzenöl hilft, die Gewürze gleichmäßig zu verteilen und sorgt für eine goldbraune Kruste.
Gewürze: Paprikapulver edelsüß und Knoblauchpulver verleihen den Gnocchi-Pommes eine würzige Note. Salz und Pfeffer sorgen für die perfekte Balance.
Parmesan (optional): Für eine extra knusprige und herzhafte Kruste kannst du etwas geriebenen Parmesan hinzufügen.
Frische Kräuter (optional): Petersilie oder Schnittlauch geben den Gnocchi-Pommes eine frische Note.

Lenas Extra-Tipp💡: Falls du deine Gnocchi-Pommes noch knuspriger haben willst, kannst du sie vorher leicht mit Speisestärke bestäuben – das sorgt für extra Crunch!

3 Knusprige Gnocchi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – Der leckere TikTok-Trend

Gnocchi-Pommes aus dem Airfryer – So einfach geht’s

1. Gnocchi vorbereiten

Gib die frischen Gnocchi in eine Schüssel und vermenge sie mit Öl und Gewürzen. Falls du Parmesan verwendest, kannst du ihn ebenfalls dazugeben. Alles gut durchmischen, damit sich die Würzung gleichmäßig verteilt.

2. Heißluftfritteuse vorheizen

Heize deine Heißluftfritteuse vor, damit die Gnocchi direkt von Anfang an schön knusprig werden.

3. Gnocchi frittieren

Verteile die marinierten Gnocchi gleichmäßig im Airfryer-Korb. Achte darauf, dass sie nicht zu sehr übereinanderliegen, damit sie rundherum knusprig werden. Falls nötig, frittiere sie in zwei Durchgängen.

4. Knusprig backen

Lass die Gnocchi für einige Minuten in der Heißluftfritteuse, bis sie eine goldbraune, knusprige Kruste bekommen. Zwischendurch solltest du den Korb einmal schütteln, damit sie von allen Seiten gleichmäßig gebräunt werden.

5. Servieren & genießen

Serviere die Gnocchi-Pommes direkt nach dem Frittieren, solange sie schön heiß und knusprig sind! Bestreue sie nach Belieben mit frischen Kräutern und extra Käse. Dazu passen wunderbar verschiedene Dips wie Ketchup, Knoblauch-Dip oder eine würzige Mayo.

2 Knusprige Gnocchi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – Der leckere TikTok-Trend

Was passt zu knusprigen Gnocchi-Pommes?

Gnocchi-Pommes sind vielseitig und lassen sich mit vielen Beilagen und Dips kombinieren. Hier sind einige leckere Ideen:

Frische Salate: Ein knackiger grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die knusprigen Gnocchi perfekt.
Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Paprika oder Aubergine passen wunderbar als gesunde Ergänzung.
Proteinreiche Beilagen: Serviere sie mit gegrilltem Hähnchen, Tofu oder einer vegetarischen Frikadelle.
Herzhafte Dips: Neben den Klassikern wie Ketchup und Mayo schmecken auch Hummus, Sour Cream oder Pesto großartig dazu.
Käse-Überbacken: Streue etwas geriebenen Käse über die heißen Gnocchi und lasse ihn kurz schmelzen – einfach unwiderstehlich!

Knusprige Gnocchi-Pommes aus der Heißluftfritteuse

Knusprige Gnocchi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – Ein einfacher und köstlicher Snack, der außen knusprig und innen weich ist. Perfekt als Fingerfood, Beilage oder schnelles Familiengericht. Frische Gnocchi werden mit Öl und Gewürzen mariniert, anschließend im Airfryer goldbraun gebacken. Serviere sie mit Dips wie Ketchup, Mayo oder Sour Cream und kombiniere sie mit Salat oder gegrilltem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. In weniger als 20 Minuten fertig – ein echter TikTok-Trend, den du lieben wirst! 😊🍟🔥

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 15

Gericht Beilage

Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

1 Heißluftfritteuse
1 Löffel
1 Schale

Zutaten

500 g frische Gnocchi aus dem Kühlregal
1 EL Olivenöl oder neutrales Öl
1 TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
30 g Parmesan optional, für extra Geschmack
Frische Petersilie optional, zum Garnieren

Anleitungen

Gnocchi vorbereiten
Die frischen Gnocchi in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Falls gewünscht, auch etwas geriebenen Parmesan hinzufügen.
Gnocchi frittieren
Die marinierten Gnocchi in den Airfryer-Korb geben und gleichmäßig verteilen. Falls nötig, in zwei Durchgängen frittieren, damit sie nicht übereinanderliegen.
Gnocchi knusprig backen
Bei 200 °C für 12 Minuten frittieren. Nach 6 Minuten den Korb einmal durchschütteln, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Servieren & genießen
Die Gnocchi-Pommes direkt heiß servieren! Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie und extra Parmesan bestreuen. Perfekt mit Ketchup, Knoblauch-Dip oder einer würzigen Mayo. 😋

Notizen

✅ Extra knusprig: Falls du es noch crunchiger magst, kannst du die Gnocchi vorher mit 1 TL Speisestärke bestäuben.

✅ Dips: Probier dazu einen cremigen Joghurt-Dip oder eine scharfe Sriracha-Mayo für extra Geschmack!

✅ Gnocchi-Variante: Funktioniert auch mit Vollkorn- oder glutenfreien Gnocchi.