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Nahaufnahme von goldbraunen knusprigen Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse mit würziger Kruste

Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – Knusprig & Einfach

Knusprige, saftige Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – in nur 25 Minuten fertig! Perfekt gewürzt und super einfach zubereitet.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 22 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Gericht Hauptgericht, High Protein
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • - Schüssel
  • Küchenpapier

Zutaten
  

  • 800 g Chicken Wings
  • 1,5 EL Öl Rapsöl oder neutrales Pflanzenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver optional
  • Für die Marinade optional:
  • 2 EL BBQ-Soße ODER
  • 2 EL Honig + 1 EL Sojasoße + ½ TL Chili

Anleitungen
 

  • Chicken Wings vorbereiten: Wings gründlich trocken tupfen (wichtig für knusprige Haut!). Optional: In der Heißluftfritteuse 3 Min. bei niedriger Temperatur vorwärmen.
  • Würzen oder marinieren: Wings in eine Schüssel geben. Öl und alle Gewürze hinzufügen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Für die Marinade: Erst würzen, dann die Marinade darüber geben.
  • Heißluftfritteuse vorbereiten: Heißluftfritteuse auf 180 °C einstellen. Korb nicht überfüllen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
  • Wings garen: 20–22 Minuten bei 180 °C garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden oder den Korb durchschütteln. Optional: Die letzten 2 Minuten auf 190–200 °C erhöhen für Extra-Knusper.
  • Servieren: Wings mit BBQ-Soße, Joghurt-Dip oder süß-saurer Soße servieren. Dazu passen Kartoffelecken oder Salat.

Notizen

Für mega Crunch: 1 TL Backpulver mit den Gewürzen mischen – das sorgt für extra knusprige Haut.
Für Kinder: Mild würzen, nur Salz und edelsüßes Paprikapulver verwenden.
Für Partys: Wings in zwei Geschmacksrichtungen machen – BBQ-Wings und Honig-Chili-Wings gleichzeitig in der Heißluftfritteuse garen.
Meal Prep: Wings lassen sich am nächsten Tag perfekt in der Heißluftfritteuse aufknuspern (6 Min. bei 180 °C).
Aufbewahrung: In einer luftdichten Dose im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar.