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Grüner Spargel geröstet aus der Heißluftfritteuse auf hellem Teller serviert, leicht gebräunt mit Meersalz bestreut

Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse

Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse – außen leicht geröstet, innen bissfest und voller Geschmack! In nur 12 Minuten fertig, ohne Vorheizen und ohne Topf mit kochendem Wasser. Das einfachste Spargelrezept für deinen Alltag – perfekt als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Kartoffeln.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Beilage, Gesund, Low Carb, Ostern, Vegetarisch
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Messer & Schneidebrett
  • - Schüssel
  • Optional: Airfryer-Backmatte

Zutaten
  

  • 500 g grüner Spargel
  • 1 –1 5 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Optional:
  • Zitronensaft
  • Knoblauchpulver
  • Parmesan
  • Kräuter

Anleitungen
 

  • Spargel vorbereiten: Grünen Spargel waschen. Die holzigen Enden (ca. 1–2 cm) abschneiden. Nicht schälen.
  • Würzen: Spargel in eine Schüssel geben. Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben und alles gut vermengen.
  • Airfryer vorbereiten: Heißluftfritteuse auf 180 °C einstellen.
  • Spargel garen: Spargel locker nebeneinander in den Korb legen. Bei 180 °C 10–12 Minuten garen. Nach 6 Minuten einmal durchschütteln.
  • Servieren: Direkt heiß servieren als Beilage oder mit Dip.

Notizen

Dicke Stangen: eher 12–13 Minuten
Sehr dünner Spargel: nach 9 Minuten prüfen
Meal Prep: hält sich 2 Tage im Kühlschirk
Nicht überfüllen: Spargel braucht Platz für die Röstaromen