Knusprige Laugen-Osterhasen in 15 Minuten – Airfryer-Trick mit Fertigteig
Einfache Laugen-Osterhasen aus dem Airfryer – mit Fertigteig in nur 15 Minuten fertig! Perfekt fürs Osterfrühstück, die Brotdose oder als schneller Snack. Kinder lieben es, die Hasen selbst zu formen!
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Backpapier oder Airfryer-Backmatte
- - Messer oder Teigschneider (optional)
Zutaten
- - 1 Packung Laugenteig 7-8 Stück, z.B. von Aldi, Edeka, Rewe
- - grobes Salz nach Geschmack
- - optional: Rosinen oder Pfefferkörner für Augen
- - optional: Küchengarn oder dünnes Band nur Deko, nicht mitbacken
Anleitungen
- Laugenteig aus der Verpackung nehmen und 10-15 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, bis er sich gut schneiden lässt.
- Jede Laugenstange in der Mitte längs einschneiden – aber nur bis etwa zur Hälfte, nicht komplett durchschneiden. Unten soll ein zusammenhängender Strang bleiben.
- Die beiden oberen Teigstränge jeweils nach außen um 90 Grad drehen – das werden die Hasenohren.
- Den unteren, nicht eingeschnittenen Teil leicht zur Mitte einschlagen und etwas platt drücken – das wird der Hasenkörper.
- Optional: Rosinen als Augen eindrücken. Mit grobem Salz bestreuen (bei Kindern sparsam).
- Heißluftfritteuse auf 170 °C einstellen. Backpapier oder Backmatte in den Korb legen.
- Hasen mit etwas Abstand zueinander in den Korb setzen. 6-8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen. Optional: Band um den "Hals" binden (nur Deko, nach dem Backen).
Notizen
- Nicht heißer als 170 °C backen, sonst reißen die Ohren
- Teig nicht zu lange antauen lassen, sonst klebt er
- Abstand beim Backen lassen – sie gehen leicht auf
- Aufwärmen: 2-3 Min. bei 160 °C
- Teig nicht zu lange antauen lassen, sonst klebt er
- Abstand beim Backen lassen – sie gehen leicht auf
- Aufwärmen: 2-3 Min. bei 160 °C