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Frisch zubereiteter Camembert in der Heißluftfritteuse mit geschmolzenem Käse und goldbrauner Oberfläche

Ofenkäse aus der Heißluftfritteuse

Cremiger Ofenkäse aus der Heißluftfritteuse – in nur 10 Minuten perfekt geschmolzen! Der Camembert wird herrlich weich und bekommt eine goldbraune Kruste. Optional mit Honig, Rosmarin oder Knoblauchöl verfeinert – ideal als winterlicher Snack, zu Silvester oder als gemütliches Fingerfood mit Baguette.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Snack, Weihnachten
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse
  • Kleines Backpapier oder Airfryer-Backmatte
  • 1 Messer

Zutaten
  

  • 1 runder Camembert 250 g oder 150 g
  • 1 TL Öl optional, für goldene Kruste
  • 1-2 TL Honig optional
  • 1 Zweig Rosmarin optional
  • 1 TL Preiselbeeren optional
  • 1 TL Knoblauchöl optional, für herzhafte Variante

Anleitungen
 

  • Camembert vorbereiten: Den Camembert oben kreuzweise einschneiden, damit er schön aufgehen kann. Optional mit etwas Öl bestreichen.
  • Airfryer vorbereiten: Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Backpapier oder Backmatte in den Korb legen.
  • Ofenkäse garen: Camembert in den Korb legen und 9–12 Minuten bei 180 °C backen, bis er weich ist und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
  • Verfeinern: Optional mit Honig und Rosmarin toppen, Preiselbeeren dazugeben oder mit Knoblauchöl beträufeln.
  • Servieren: Direkt warm mit Baguette, Kartoffelecken, Rohkost, Trauben oder Speckwürfeln servieren.

Notizen

Der Gamechanger: 1 TL Honig + kleiner Rosmarinzweig → weihnachtlich & ultra aromatisch!
Extra Grill-Effekt: Die letzten 2 Minuten auf 190 °C hochdrehen.
Für Kinder: Ohne Honig/Knoblauch – pur servieren.
Für Silvester: Drei Varianten machen: Classic / Honig-Rosmarin / Knoblauchöl.
Wichtig: Immer auf Backpapier legen – Käse kann leicht auslaufen!